Tecnalis Food Processing esperti nella progettazione, sviluppo e produzione di macchinari specializzati per le installazioni di raffreddamento industriale, focalizzate principalmente nel settore agroalimentare. Il nostro impegno principale è fornire valore tecnologico a ogni progetto di refrigerazione. Ci concentriamo sul miglioramento dell’affidabilità, garanzia e efficienza delle nostre attrezzature.
La grande capacità di adattarci in modo personalizzato alle necessità dei nostri clienti ci posiziona como una referenza nel campo della refrigerazione. Non solo forniamo prodotti, ma soluzioni complete. Per questo motivo, i nostri ingegneri sono impegnati in diversi progetti di ricerca e sviluppo (R+S) con l’obiettivo di migliorare l’efficienza energetica e la sostenibilità nelle installazioni, cercando sempre di fornire la miglior soluzione adatta a ciascun mercato.
Seccatoi
L’attrezzatura per il trattamento dell’aria è un armadio verticale realizzato interamente in acciaio inox AISI-304L, progettato per ospitare un insieme di ventilatori e batterie di ricambio. Per quanto riguarda le batterie viene inclusa una per il raffreddamento, una per il riscaldamento e, a seconda delle necessità, una terza batteria di riscaldamento addizionale. La costruzione e i materiali di queste batterie si adattano al refrigerante che circola al loro interno o al prodotto da essiccare. Per quanto riguarda la ventilazione, si utilizzano ventilatori EC (controllo elettronico) a trasmissione diretta, caratterizzati dall’avvio graduale e dalla possibilità di regolare il flusso d’aria direttamente dallo schermo del controller.
Raffreddamento Industriale
Questi sistemi autonomi, sia nel loro formato compatto o diviso/split, offrono un alto livello di efficienza e affidabilità. Sono adattabili a un’ampia gamma di necessità e specifici progetti.
Progettati per essere installati all’aria aperta, questi sistemi non richiedono di una sala di macchine e la loro installazione è veloce. Si consegnano pre-caricati con refrigerante, testati, regolati e verificati nelle nostre installazioni di prova. La loro versatilità si riflette sulle diverse opzioni disponibili, includendo modelli compatti per il montaggio a parete o a soffitto, nonchè versioni divise.
Mini Seccatoi
I nostri mini-seccatoi sono attrezzature frigorifere specialmente create per eseguire il processo di essicazione, cottura e maturazione di diversi prodotti. Queste attrezzature possono essere sia autonome, con le quali viene incluso il gruppo di compressione e funzioneranno con un gas refrigerante, sia centralizzate, con le quali viene inclusa la stazione di valvole predisposta per lavorare con il refrigerante corrispondente. Disponiamo di diverse alternative per quanto riguarda la tipologia dell’attrezzatura: attrezzatura compatta o divisa, evaporatore cubico, a soffitto o statico, ecc. Per la corretta configurazione del mini-seccatoio si terrà in considerazione il tipo di prodotto, il processo e le caratteristiche del progetto. Inoltre, abbiamo una serie di opzioni per rispettare le esigenze di ogni progetto.
Scongelamento
Questi sistemi velocizzano il processo naturale di scongelamento fornendo aria calda, controllata principalmente da tre sonde di temperatura e un programma specifico. Queste sonde, due di loro posizionate all’interno e esterno del prodotto e un’altra di temperatura e umidità relativa dell’ambiente, garantiscono la protezione del prodotto e uno scongelamento adeguato.
L’unità comprende due batterie interne, una per il raffreddamento e l’altra per il riscaldamento, e dispone di un treno di ventilazione che distribuisce aria calda o fredda all’interno dello spazio. Possono essere utilizzate diverse fonti di calore secondo la disponibilità nell’industria: glicole caldo, gas caldo, acqua calda, vapore acqueo o resistenze elettriche. Una volta completato il processo di scongelamento, l’attrezzatura dispone di una batteria di raffreddamento per mantenere il prodotto in ottime condizioni.
Hai bisogno di più informazioni? Contatta qui uno dei nostri commerciali.
CONTATTACI
TECNALIS-FOOD PROCESSING ,S.L.
Avda. Països Catalans, 129
17457 Riudellots de la Selva, (Girona)
T (+34) 972 47 80 80
© 2022 TECNALIS-FOOD PROCESSING, S.L. Tutti i diritti riservati | Avviso legale | Politica sulla privacy | Politica sui cookie