Tecnalis Food Processing expertos en el diseño, desarrollo y producción de maquinaria especializada para instalaciones de frío industrial, enfocadas principalmente en el sector agroalimentario. Nos compromete primordialmente aportar valor tecnológico a cada proyecto de refrigeración. Nos enfocamos en mejorar la fiabilidad, garantía y eficiencia de nuestros equipos.
La gran capacidad para adaptarnos de forma personalizada a las necesidades de nuestros clientes nos posiciona como un referente en el campo de la refrigeración. No solo proporcionamos productos, sino soluciones integrales. Por este motivo, nuestros ingenieros están inmersos en diversos proyectos de investigación y desarrollo (I+D) con el objetivo de mejorar la eficiencia energética y la sostenibilidad en las instalaciones, buscando siempre proporcionar la mejor solución adaptada a cada mercado.
Secaderos
El equipo de tratamiento de aire es un mueble vertical fabricado completamente en acero inoxidable AISI-304L, diseñado para alojar un conjunto de ventiladores y baterías de intercambio. En cuanto a las baterías se incluye una de enfriamiento, otra de calentamiento y, según sea necesario, una tercera batería de calor adicional. La construcción y los materiales de estas baterías se adaptan al refrigerante que circula a través de ellas o al producto que se está secando. En cuanto a la ventilación, se utilizan ventiladores EC (control electrónico) de transmisión directa, caracterizados por su arranque gradual y la capacidad de ajustar el flujo de aire directamente desde la pantalla del controlador.
Frío Industrial
Estos sistemas autónomos, ya sea en su formato compacto o dividido/split, ofrecen un alto nivel de eficiencia y fiabilidad. Son adaptables a una amplia gama de necesidades y especificaciones de proyectos.
Diseñados para instalarse al aire libre, estos sistemas no requieren de una sala de máquinas y su instalación es rápida. Se entregan pre-cargados con refrigerante, probados, ajustados y verificados en nuestras instalaciones de prueba. Su versatilidad se ve reflejada en las diferentes opciones disponibles, incluyendo modelos compactos para montaje en pared o techo, así como versiones divididas.
Mini Secaderos
Nuestros minisecaderos son equipos frigoríficos especialmente concebidos para realizar el proceso de secado, estufaje y maduración de diversos productos. Estos equipos pueden ser tanto autónomos, en el que se incluye el grupo de compresión y funcionarán con un gas refrigerante, como centralizados, en el que se incluye la estación de válvulas preparado para trabajar con el refrigerante que corresponda. Disponemos de diferentes alternativas en cuanto a la tipología del equipo: equipo compacto o partido, evaporador cúbico, plafón o estático, etc. Para la correcta configuración del minisecadero se tendrán en cuenta el tipo producto, el proceso y las características del proyecto. También, existen una serie de opcionales para cumplir con las exigencias de cada proyecto.
Descongeladores
Los sistemas de descongelación aceleran el proceso natural de descongelación al proporcionar aire caliente, controlado principalmente por tres sondas de temperatura y un programa específico. Estas sondas, dos de ellas ubicadas dentro y fuera del producto y otra de temperatura y humedad relativa del ambiente, garantizan la protección del producto y una descongelación adecuada.
La unidad comprende dos baterías internas, una para enfriamiento y otra para calentamiento, y cuenta con un tren de ventilación que distribuye aire caliente o frío en el interior del espacio. Varias fuentes de calor pueden ser utilizadas según la disponibilidad en la industria: glicol caliente, gas caliente, agua caliente, vapor de agua o resistencias eléctricas. Una vez completado el proceso de descongelación, el equipo dispone de una batería de enfriamiento para mantener el producto en condiciones óptimas.
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