Tecnalis Food Processing experts en el disseny, desenvolupament i producció de maquinària especialitzada per a instal·lacions de fred industrial, enfocades principalment en el sector agroalimentari. Ens compromet primordialment aportar valor tecnològic a cada projecte de refrigeració. Ens enfoquem a millorar la fiabilitat, garantia i eficiència dels nostres equips.
La gran capacitat per a adaptar-nos de forma personalitzada a les necessitats dels nostres clients ens posiciona com un referent en el camp de la refrigeració. No sols proporcionem productes, sinó solucions integrals. Per aquest motiu, els nostres enginyers estan immersos en diversos projectes d’investigació i desenvolupament (I+D) amb l’objectiu de millorar l’eficiència energètica i la sostenibilitat en les instal·lacions, buscant sempre proporcionar la millor solució adaptada a cada mercat.
Assecadors
L’equip de tractament d’aire és un moble vertical fabricat completament en acer inoxidable AISI-304L, dissenyat per a allotjar un conjunt de ventiladors i bateries d’intercanvi. Respecte a les bateries, s’inclou una de refredament, una altra d’escalfament i, segons sigui necessari, una tercera bateria de calor addicional. La construcció i els materials d’aquestes bateries s’adapten al refrigerant que circula a través d’elles o al producte que s’està assecant. Pel que fa a la ventilació, s’utilitzen ventiladors EC (control electrònic) de transmissió directa, caracteritzats per la seva arrencada gradual i la capacitat d’ajustar el flux d’aire directament des de la pantalla del controlador.
Fred Industrial
Aquests sistemes autònoms, ja sigui en el seu format compacte o dividit/split, ofereixen un alt nivell d’eficiència i fiabilitat. Són adaptables a una àmplia gamma de necessitats i especificacions de projectes.
Dissenyats per a instal·lar-se a l’aire lliure, aquests sistemes no requereixen d’una sala de màquines i la seva instal·lació és ràpida. Es lliuren pre-carregats amb refrigerant, provats, ajustats i verificats en les nostres instal·lacions de prova. La seva versatilitat es veu reflectida en les diferents opcions disponibles, incloent-hi models compactes per a muntatge en paret o sostre, així com versions dividides.
Mini Assecadors
Els nostres miniassecadors són equips frigorífics especialment concebuts per a realitzar el procés d’assecat, estufatge i maduració de diversos productes. Aquests equips poden ser tant autònoms, en els quals s’inclou el grup de compressió i funcionen amb un gas refrigerant, com centralitzats, en els quals s’inclou l’estació de vàlvules preparat per a treballar amb el refrigerant que correspongui. Disposem de diferents alternatives quant a la tipologia de l’equip: equip compacte o partit, evaporador cúbic, plafó o estàtic, etc. Per a la correcta configuració del miniassecador es tindran en compte el tipus de producte, el procés i les característiques del projecte. També, existeixen una sèrie d’opcionals per a complir amb les exigències de cada projecte.
Descongeladors
Els sistemes de descongelació acceleren el procés natural de descongelació en proporcionar aire calent, controlat principalment per tres sondes de temperatura i un programa específic. Aquestes sondes, dues d’elles situades dins i fora del producte i una altra de temperatura i humitat relativa de l’ambient, garanteixen la protecció del producte i una descongelació adequada.
La unitat comprèn dues bateries internes, una per a refredament i una altra per a escalfament, i compta amb un tren de ventilació que distribueix aire calent o fred a l’interior de l’espai. Diverses fonts de calor poden ser utilitzades segons la disponibilitat en la indústria: glicol calent, gas calent, aigua calenta, vapor d’aigua o resistències elèctriques. Una vegada completat el procés de descongelació, l’equip disposa d’una bateria de refredament per a mantenir el producte en condicions òptimes.
Necessites més informació? Contacta aquí amb un dels nostres comercials.
CONTACTA'NS
TECNALIS-FOOD PROCESSING ,S.L.
Avda. Països Catalans, 129
17457 Riudellots de la Selva, (Girona)
T (+34) 972 47 80 80
© 2022 TECNALIS-FOOD PROCESSING, S.L. Tots els drets reservats | Avís legal | Política de privacitat | Política de cookies